Sibiryachka est une variété de chèvrefeuille comestible, caractérisée par une productivité élevée et une résistance à divers facteurs indésirables. Nous apprenons à créer des conditions optimales pour la croissance, le développement et la bonne fructification de la brousse.
Grade d'un chèvrefeuille "Sibiryachka"
Les baies de Sibiryachka sont parmi les plus délicieuses et les plus sucrées parmi les chèvrefeuilles comestibles
les fruits du chèvrefeuille de Sibérie sont bien attachés aux branches, de sorte qu'ils peuvent se détacher avec des dommages
Historique des notes
Le chèvrefeuille de Sibiryachka a été élevé dans la pépinière la plus au nord de la Sibérie occidentale - le point fort de Bakcharsky (région de Tomsk), maintenant mieux connu sous le nom de FSUE Bakcharsky.
À la suite de travaux de sélection avec des variétés de chèvrefeuille du Kamtchatka et de Turchaninov, en 1972, les pépiniéristes ont obtenu un type de baie, qui peut être cultivé dans n'importe quelle zone climatique de la Fédération de Russie. Le chèvrefeuille de Sibérie a été inscrit au registre national russe en 2000.
Caractéristiques principales
La variété Sibiryachka est sans prétention, tolère sans conséquences d'importantes fluctuations de température pendant la floraison. Les buissons peuvent être utilisés comme élément décoratif dans l'aménagement de la zone locale, lors de l'aménagement d'un parc.
Caractéristiques / paramètres | Description / Signification |
Temps de maturation | Tôt, mûrit au début - mi-juin. |
Productivité et fructification | La fructification annuelle débute la 2-3e année après la plantation. Dans les premières années, le rendement est d'environ 0,5 kg par buisson, à l'âge de 8-13 ans - 3,2-3,7 kg. Un maximum de 14 à 15 ans est de 4,5 kg (15 t / ha). |
Résistance au gel / à la sécheresse | Haute résistance au gel, résiste à des températures hivernales allant jusqu'à -50 ° C, les fleurs n'ont pas peur des gelées printanières à moins 4-7 ° C. La variété est tolérante à la sécheresse. |
Régional | Toutes les régions de la Russie. |
Résistance aux maladies et aux ravageurs | Rarement affecté par les ravageurs, presque pas malade. Les infections fongiques sont possibles avec une irrigation excessivement intense. |
Goût | La chair de la baie est tendre et juteuse, douce, aromatique, a bon goût (grade de dégustation - 5 points). |
Pollinisateurs
Bien que les fleurs de chèvrefeuille soient bisexuées, la variété est autofertile, elle a besoin d'une pollinisation croisée. Les bons pollinisateurs de la Sibiryachka sont tous en même temps des variétés en fleurs et des hybrides du chèvrefeuille de l'Altaï, du Kamchatka et du Turchaninov. Les meilleurs d'entre eux sont reconnus: Tomichka, En mémoire de Gidzyuk et Narymskaya.
Plus différentes variétés de chèvrefeuille poussent dans une zone, plus la récolte est généreuse. Lorsque plusieurs plantes d'une même variété sont plantées, le rendement sera négligeable, même si une floraison abondante a été observée.
Description du chèvrefeuille de Sibérie
Les caractères botaniques suivants sont caractéristiques de la variété:
- Buisson. Légèrement étalé, de hauteur moyenne, de 1,4 à 1,7 m de haut. Couronne de densité moyenne, hémisphérique, de 2,5 à 3 m de diamètre. Feuilles de taille moyenne, de forme ovale. La plaque foliaire plate vert clair a un apex pointu et une base en forme de cœur ou arrondie.Le pétiole est mince et court.
Les pousses sont courbes, légèrement pubescentes. L'écorce des jeunes branches est verte; à mesure que le buisson vieillit, il acquiert une couleur brun rougeâtre. - Inflorescences chèvrefeuille réduit, à deux fleurs. Les fleurs sont de taille moyenne, jaune pâle.
- Fruit grand, violet foncé avec un revêtement bleu, allongé, en forme de larme, en forme de fuseau, légèrement incurvé, de 2,5 à 4,0 cm de long, pesant de 1,0 à 1,5 g. Pédoncule de taille moyenne.
Le degré d'attachement du fruit est élevé, la séparation est sèche. Sibiryachka se réfère à des variétés qui ne perdent pas. Une légère desquamation des baies peut se produire avec un manque d'humidité pendant la maturation de la récolte.
La vidéo ci-dessous donne un aperçu du chèvrefeuille de Sibérie:
Avantages et inconvénients
Avantages du chèvrefeuille de Sibérie:
- fructification annuelle stable;
- grande productivité;
- résistance aux gelées sévères (jusqu'à -50 ° C) et aux gelées de printemps;
- à gros fruits;
- haute appétence, fruits plus doux que les autres variétés de chèvrefeuille;
- maturation précoce;
- résistance aux maladies et aux ravageurs, ils ne sont pratiquement pas affectés;
- tolère facilement la sécheresse;
- la meilleure option pour le climat de la zone moyenne et des régions du nord.
Inconvénients de la variété:
- une forte probabilité de floraison répétée dans un climat chaud;
- une écorce plutôt mince du fruit élimine la possibilité de transport à long terme, dans lequel les baies mûres hésiteront;
- les pousses courbes rendent la récolte difficile.
Placement sur un site
Avec le bon choix de plants et un site de plantation, le chèvrefeuille réussira à se développer et à porter ses fruits au même endroit pendant 15 à 30 ans.
Sélection du matériel de plantation
Un semis de qualité âgé de 2 à 3 ans doit avoir 2 à 4 pousses élastiques et flexibles d'une hauteur d'environ 40 cm. Dans la variété Sibiryachka, elles sont courbes. Le système racinaire d'un semis sain est ramifié, possède de nombreuses petites racines légères.
Lors de l'achat du matériel de plantation est soigneusement inspecté. Le plant ne doit pas avoir de pousses excessivement allongées, de racines sèches et longues. Faites attention à la présence de bourgeons sur les pousses, s'ils ne sont pas là, le buisson pour la plantation ne convient pas.
Si l'écorce exfolie sur les pousses, ne vous inquiétez pas. Il s'agit d'une caractéristique biologique des semis et des buissons de chèvrefeuille adultes. L'écorce exfoliée n'a pas besoin d'être enlevée des branches.
Choisir le bon endroit et les bonnes conditions
Le chèvrefeuille pousse bien et porte ses fruits dans des endroits protégés du vent et éclairés par le soleil. Les basses terres inondées d'eau de fonte, avec stagnation d'humidité et accumulation d'air froid, ne sont pas adaptées à l'atterrissage. L'ombre et l'ombre partielle sont également une option inappropriée. Les fruits dans de telles conditions seront petits.
La culture est peu exigeante pour le sol, mais pousse mal sur les terrains sablonneux légers et argileux lourds. Le chèvrefeuille préfère les limons fertiles, gourmands en eau, avec une acidité neutre.
Instructions d'atterrissage étape par étape
Le chèvrefeuille est planté en automne, fin septembre - la première moitié d'octobre et au printemps - le plus tôt possible, avant la floraison. Des semis de 2-3 ans sont plantés, la distance entre eux est d'au moins 1,5 m.
Atterrissage de chèvrefeuille étape par étape:
- Creusez des trous de 60x60x50 cm.
- Dans chacun, ajoutez jusqu'à 10 kg de matières organiques (compost, fumier, humus), 40 à 50 g de sel de potassium et de superphosphate, 0,5 l de cendres. Bien mélanger l'engrais avec le sol.
- Coupez les racines longues à 30 cm.
- Trempez-les dans une boîte de discussion en terre. Pour ce faire, creusez d'abord un trou dans l'allée, remplissez-le d'eau et versez-y la terre, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une crème sure.
- Placer le semis dans un trou sur un monticule précédemment formé, répartir les racines uniformément et couvrir de terre. Le col de la racine doit être au niveau du sol ou légèrement plus bas, pas plus de 3 cm.
- Tamponnez le sol autour de la brousse, arrosez abondamment.
- Pailler avec une couche de 1-2 cm en utilisant de l'humus, de la tourbe ou de la terre meuble.
Culture du chèvrefeuille
Sibiryachka prend rapidement racine dans un endroit désigné, et tout ce dont une plante aura besoin à l'avenir, c'est des soins appropriés.
Soin des jeunes plantes
Les un ou deux premières années, le chèvrefeuille pousse lentement. Ce temps est consacré à la formation d'un système racinaire développé de la plante. Tous les soins pour les jeunes plantations se résument à l'élimination rapide des mauvaises herbes, à l'arrosage au fur et à mesure que le sol sèche et à l'ameublissement à une profondeur ne dépassant pas 5 à 8 cm.
Nous vous recommandons de lire un article sur la façon de prendre soin du chèvrefeuille à l'automne.
Soin des plantes adultes
Les soins ultérieurs pour le chèvrefeuille de Sibérie sont les mêmes, mais des mesures telles que la vinaigrette et l'élagage sont ajoutées.
Pansement supérieur. Il est recommandé de le faire de 3 à 4 ans après la plantation, lorsque le buisson donne au moins 0,5 kg de baies. Les engrais organiques sont paillés. Tôt ou tard au printemps ou à l'automne (une fois tous les 1-2 ans), 0,5-1 seaux de tourbe ou de compost sont dispersés sous chaque buisson avec l'ajout de 0,5-1 l de cendres de bois.
Lisez un article sur quand et comment fertiliser le chèvrefeuille à chaque saison de l'année.
La fertilisation avec des engrais minéraux est combinée avec un bon arrosage et est effectuée selon le schéma suivant:
Top dressing | Composition | objectif |
Le premier (pendant la période de floraison massive des reins) | 25 g de nitrate d'ammonium pour 1 carré. m | augmentation de la croissance des pousses |
Le second (après la floraison) | 10 g de nitrate d'ammonium + sel de potassium et double superphosphate - 15 g par carré. m | mûrissement des pousses, leur préparation à l'hivernage |
Le troisième (en automne, avec encastrement dans le sol à une profondeur de 5-8 cm) | sel de potassium - 15 g, double superphosphate - 15 g | croissance et développement du système racinaire, augmentant la résistance au gel de la brousse |
Arrosage. Le chèvrefeuille ne tolère pas l'engorgement du sol, mais aime un arrosage modéré, surtout pendant la saison chaude. Sous une plante adulte, 3 seaux d'eau sont versés, répartis uniformément dans le cercle proche du tronc.
Il est particulièrement important de saturer le sol d'humidité pendant la période de floraison et au début de la maturation en masse des baies. En l'absence d'arrosage à ce moment, la plante perd jusqu'à 50% de la récolte.
Taille
Le chèvrefeuille a tendance à épaissir la couronne, coupez-la selon les règles suivantes:
- Les 6 à 10 premières années, la plante n'a besoin que d'une taille sanitaire. Enlevez les bris, les gelés, les séchés et les faibles, ainsi que les branches qui poussent vers le bas ou à l'intérieur du buisson.
- Après plusieurs années de fructification, les buissons fortement épaissis sont éclaircis, coupant une partie des vieilles branches squelettiques (plus de 8-10 ans) à la base. Si vous laissez un moignon de 7 à 8 cm, des pousses de substitution de l'année prochaine en apparaîtront. Un tel élagage est effectué tous les 2-3 ans.
Pour un buisson fructifère adulte, la présence de pas plus de 15 branches squelettiques d'âges différents est optimale. Laissez les pousses les plus puissantes, les autres sont supprimées.
- Vers 20-25 ans, la fructification du chèvrefeuille s'épuise. Pratiquez la taille anti-âge des vieux buissons. En automne, toutes les branches squelettiques sont coupées, laissant des souches de 15 à 20 cm de hauteur, sur lesquelles pousseront de jeunes pousses fortes au printemps de l'année prochaine. Après un an, la plante est restaurée et la période de fructification est prolongée de 5 à 10 ans.
Hivernage
En raison de sa résistance élevée au gel, Sibiryachka n'a pas besoin de plier les branches et de s'abriter de neige pendant les périodes de grand froid.
Méthodes d'élevage
Le chèvrefeuille se propage de plusieurs façons:
- Superposition. Utilisez de jeunes branches (annuelles) de la plante, inclinées vers le sol. Au début du printemps, les pousses sont alourdies, épinglées et saupoudrées de terre nutritive, puis arrosées. À l'automne, la superposition donnera des racines. Les plantes sont séparées et plantées.
- Les graines. Un processus assez laborieux et long avec un résultat imprévisible, car la propagation des graines ne garantit pas la préservation des qualités variétales de la plante.
- En divisant la brousse. À l'automne ou au début du printemps, des buissons âgés de 3 à 5 ans sont déterrés et divisés par le nombre de branches squelettiques qui ont leur propre rhizome, puis ils sont plantés.
- Boutures vertes. Le meilleur moment est de mi-juin à début juillet. Choisissez des pousses fortes de l'année en cours avec la capture de vieux bois (coupé avec un talon). Ils sont conservés dans la solution du stimulant racinaire, puis ils sont plantés dans un mélange de sol meuble et humide (compost, tourbe, sable). Couvrir d'un film et sur le dessus avec un spanbond pour l'ombrage.
Problèmes croissants
Le chèvrefeuille n'a aucune prédisposition à la maladie; dans de rares cas, l'oïdium peut être affecté pendant les étés froids et humides. Ils traitent la culture des maladies fongiques à l'aide du fongicide correspondant, par exemple, le produit biologique Fitosporin est utilisé.
De plus, il existe une possibilité de floraison répétée du chèvrefeuille au cours d'un automne chaud et prolongé (fin octobre - début novembre). Une plante peut fleurir une deuxième fois si, après une courte baisse de température en dessous de 0 ° C, un réchauffement prolongé se produit.
La raison de la deuxième vague de floraison peut être un dégel en hiver, ce qui n'est pas rare dans la partie européenne de la Fédération de Russie. Dans de telles conditions, les bourgeons apicaux fleurissent, le chèvrefeuille fleurit. Un refroidissement ultérieur entraîne la mort des bourgeons en fleurs, ce qui réduit considérablement le rendement.
Il est recommandé de retirer les bourgeons immédiatement après la détection. Pour réduire les dommages, dans les buissons de chèvrefeuille affectés au début du printemps, toutes les branches endommagées sont coupées, ce qui contribue à la croissance de nouvelles pousses. Et pour augmenter leur activité de croissance pendant la floraison, ils sont nourris deux fois (avec un intervalle de 10-12 jours) avec des engrais azotés.
Récolte
La maturation simultanée des fruits mûrs vous permet de récolter la récolte entière à la fois. La collecte est uniquement manuelle, c'est-à-dire que les fruits s'accrochent assez étroitement aux branches.
Stockage et transformation des fruits
Les baies du chèvrefeuille de Sibérie sont tendres, avec une peau mince, elles ne sont donc pas destinées à un stockage à long terme. En règle générale, les fruits récoltés sont consommés frais et utilisés pour la conservation: compote de fruits, confiture, jus, confiture et autres types de transformation.
Avis sur la variété de chèvrefeuille sibérien
Anna G., 46 ans, résidente d'été, Crimée. En plus de Sibiryachka, 5 autres variétés de chèvrefeuille de Bakchar sont plantées sur mon site. Je pousse à mi-ombre. L'arrosage ne suffit pas, mais la chaleur est maintenue. Vers août, certaines feuilles brunissent et tombent, mais au printemps, les buissons fleurissent et portent des fruits. Je voulais vérifier, je doutais que notre climat résiste, mais ils vivent ici!
Sergey, 44 ans, chauffeur, Territoire de Khabarovsk. Je cultive du chèvrefeuille dans le pays depuis plus de 8 ans. Sibiryachki a planté des buissons à l'automne 2011 du côté ensoleillé, s'est bien déroulé en croissance, sans prétention. Les plus grosses baies mesurent environ 3,5 cm, allongées, le goût est plus doux que celui du Bluebird et du Silginka.
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Sibiryachka poussera et portera ses fruits dans n'importe quelle région, mais il convient de considérer que les conditions naturelles de cette culture sont des hivers glaciaux et des étés courts. Dans un climat chaud, le Sibérien peut fleurir à plusieurs reprises à l'automne.